グルメ カタログギフトでは味わえない食レポ【聖林館】

ふらりと立ち寄った聖林館のピッツァに感動

グルメ カタログギフトでは味わえない食レポのシリーズ、今日ご紹介するのは聖林館です。

食べることが大好きな私は、和食から中華・フレンチ・エスニックなど数多くの世界グルメを食してきました。

その中でもっとも好きなものがイタリアンで、実際にイタリアに足を伸ばして現地のレストランで郷土料理を味わったほどです。

日本のイタリアンは日本人好みの薄味テイストとなっているので、本場の味を堪能できないだろうと心なしか残念な思いを抱いていましたが、「聖林館」だけは違いました。

このお店は本場の味をそのままに再現しており、ピッツァに至ってはナポリ伝統の薄生地とバジルソースの辛みを持つ唯一無二の料理です。

「聖林館」と出会ったのはまさに運命としか言いようがなく、近隣を散歩している時に偶然前を通り掛かりました。

その時、通り雨に遭い雨宿りのつもりで店内に足を運びました。

アットホームな雰囲気のレストランで、メニューを見ると「当店イチオシのナポリピッツァ」という文字を発見。

大好きなイタリアンを頂きましょうかという軽い気持ちで注文。

薄生地にバジルとチーズしかトッピングがされていないその姿は、私がナポリの町で食した姿そのものでした。

一口かじると、口の中に広がるバジルの辛みがより一層ナポリの記憶を深く呼び覚ましてくれた思わず感動し、本場の味を再現してくれてありがとう、と礼を述べたいほどです。

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